吕式疙瘩汤，为什么上菜这么快

吕氏疙瘩汤，上菜快的原因，我觉得吕氏疙瘩汤提前为自己做好了准备，也可能是人家厨师师傅预测的比较准确，有些人想吃什么菜让配菜师提前准备倍的菜比较充足，再就是点完菜以后，配菜师傅和炒菜师傅的手脚很利索，很快就能给你做出来，所以上菜就这么快。