咖啡杯的讲究——材质
陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。
陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。
瓷杯： 为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，是 能表现出咖啡风味的绝妙选择。
咖啡杯的讲究——尺寸
咖啡杯的尺寸，一般分为三种：
小型咖啡杯（60ml~80ml）——适合用来品尝纯正的优质咖啡，或者浓烈的单品咖啡，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味， 显咖啡的精致风味。
正规咖啡杯（120ml~140ml）——常见的咖啡杯，一般喝咖啡时多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶末和糖。
马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯（300ml以上）——适合加了大量牛奶的咖啡，像美式摩卡多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感。而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡（欧蕾咖啡），渲染持续一整个早上的雀跃心情。
咖啡杯的讲究——颜色
咖啡的颜色呈清澈的琥珀色，为了将这种特色表现出来，更好用杯内呈白色的咖啡杯
