酸菜切段

2、 猪肉剁细成馅

3、 葱头切丝,土豆去切三角块,菠菜烫后切寸段

4、 猪肉馅挤成小丸子80个

5、 小汤锅炒葱头焖菜码

6、 熟后兑入清汤,下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味

7、 肉馅小丸子用开水煮熟