玉米面烫面儿蒸饺放酵母吗

我的回答是玉米面烫面蒸饺是不放酵母的，如果放酵母以后，那就属于发面的蒸饺了，玉米面烫面吃蒸饺吃的就是一个玉米面的嚼劲，吃出小时候的感觉，如果放上酵母，那就是宣的了，没有那种实诚的嚼劲儿了，所以说玉米面烫面蒸饺是不放酵母的，那才能吃出小时候的味道