鮟鱇(拼音an一声 kang一声)鱼俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等。属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为世界性鱼类，大西洋、太平洋和印度洋都有分布，种类多样：大者可达1—1.5米。H国只有两种，—种叫黄鮟鱇，另一种是黑鮟鱇。前者下颌齿多 2行。口内白色，臂鳍条 8～11根后者下颌齿多 3行，口内有黑白圆形斑纹，臂鳍条6～7根。