用料 茴香籽 花椒 盐 熟面 面粉 酵母 芝麻 食用油 小茴香油酥烧饼的做法 用温水和好面粉醒发，用这个时间准备油酥，先把茴香籽和花椒炒熟把炒好的茴香籽和花椒擀成粉，粉和盐的比例为2：1，加入熟面粉加入晾凉的熟油拌匀分成等量的剂子面不要发起来半发面即可，将油酥裹起来先擀平卷起再擀平卷起收边整形蘸上芝麻擀到薄厚适中摆入烤盘，170度上下火15分钟(根据自己家的调整火大了会硬)中间翻一次面成品