海参通常用纯净水泡发。
用常温下的纯净水或者矿泉水,将干海参一起放入没有油脂的器皿中,先泡24-36小时,中间换水两次,泡发好后将海参沿中线剪开,挑出内筋清洗干净之后焖煮25-30分钟,然后将海参捞出再重新放进干净的容器内,倒入足量的纯净水放入冰箱冷藏泡发24小时左右即可。
原创 | 2022-10-14 10:01:24 |浏览:1.6万
海参通常用纯净水泡发。
用常温下的纯净水或者矿泉水,将干海参一起放入没有油脂的器皿中,先泡24-36小时,中间换水两次,泡发好后将海参沿中线剪开,挑出内筋清洗干净之后焖煮25-30分钟,然后将海参捞出再重新放进干净的容器内,倒入足量的纯净水放入冰箱冷藏泡发24小时左右即可。