蒋门神的性格特征是欺软怕硬，贪的无厌，心狠手辣的人。

因为在水浒传原著中，蒋门神就仗着身高和武力优势，欺负比自己矮且武艺平平的施恩。夺了他的快活林酒店。但是却面对打虎的武松时居然打不过。而蒋门神在张都监诬陷武松后，仍然派徒弟害死武松。