食材：海带一大片 大蒜瓣十个 生姜片6片 洋葱半个 大葱半个 黑胡椒一茶勺做法：
1所有的食材洗干净，大蒜拍碎，洋葱切成大块
2锅内冷水，然后加入所有的食材，烧开后在慢火熬十分钟。关火过滤掉所有的食材，汤备用韩式火锅酱料做法：
食材：朝鲜豆酱 韩式辣椒酱 大蒜瓣一个 老抽 米醋 辣椒粉 黑胡椒粉做法：
1大蒜瓣切碎，放入干净的碗里，两勺辣椒酱一勺豆酱，适量的黑胡椒，适量的老抽，适量的米醋，加入之前熬好的一勺高汤，搅拌均匀。
2锅内码好自己喜欢的食材，倒入辣椒酱和泡菜，喜欢汤汁浓稠的可以再加一片芝士。我没有加芝士，因为有年糕，汤汁最后已经很浓了。
