用料：黄精 适量黄酒 适量

做法步骤

1、11斤刚到家状态，用流水冲洗，再分别用大、小毛刷细细清洗，这东东泥巴多，结结也多，不知道洗了多少遍，总担心有泥巴沙子没清洗干净。

2、用风干机吹了一会，黄精表面水分

3、放入隔水炖盅蒸五小时，然后拿出去晒半天，再拿回来黄酒泡两小时，再继续蒸、晒、泡，反复进行几次。

4、继续

5、重复

6、继续

7、重复

8、继续

9、重复

10、继续

11、大功告成