主料

白萝卜1块

辅料

白醋3匙

白砂糖100g

闽南菜头酸的做法步骤

1、白萝卜一颗，去皮。

2、切薄片放入容器，加矿泉水或凉白开，加入3大匙盐，泡2小时，泡出苦水

3、取出用凉开水洗下。挤干水份。

4、加入白醋，白砂糖，盐，搅拌一下放冰箱冷藏一晚

小窍门&温馨提示

糖，醋一定要放多一点才好吃！