军装肩膀上三颗星是上将军衔。

这是标准的只有三颗星的情况，如果还有一道或者两道杠的则是上尉或者上校。军衔和职务是分开的，不一定有三颗星就一定是什么职务。比如大军区的司令和四总部的首长、甚至军委领导都是三颗星的上将军衔，但是其职务却大相径庭。