南薄脆,山西小吃,清脆香酥,味美可口。
制作材料
面粉500克,白糖200克,饴糖50克,鸡蛋3个,芝麻100克,植物油、苏打粉各适量。
制作方法
1、盆内加面粉、白糖、饴糖、鸡蛋及适量苏打粉、清水和成面团,擀成厚2毫米的面片,将芝麻撒在面片上压紧,切成约4厘米宽的面片,装入烤盘,入烤箱烘烤。
2、烤至米黄色时取出,趁热将数层叠压,切成4厘米X8厘米的小块即成。
原创 | 2022-10-13 16:37:12 |浏览:1.6万
南薄脆,山西小吃,清脆香酥,味美可口。
制作材料
面粉500克,白糖200克,饴糖50克,鸡蛋3个,芝麻100克,植物油、苏打粉各适量。
制作方法
1、盆内加面粉、白糖、饴糖、鸡蛋及适量苏打粉、清水和成面团,擀成厚2毫米的面片,将芝麻撒在面片上压紧,切成约4厘米宽的面片,装入烤盘,入烤箱烘烤。
2、烤至米黄色时取出,趁热将数层叠压,切成4厘米X8厘米的小块即成。