黑枣，“羊枣”虽然称作枣，其实不是枣，而是一种小柿子，俗称“牛奶柿”。这是沂蒙山区的乡土树种，在植物学上属于柿目、柿科、柿属、君迁子种。它的果实刚一长出来的时候颜色发黄，成熟之后逐渐变成黑色。颗粒状的黑色果实，看上去有点像是羊屎蛋子。也许正是因为这个缘故，才有了“羊枣”这个称谓吧 。它的外观确实不像柿子而像枣，费县人称之为“黑枣”，也称“软枣子”。