由宋代官方建造的洛阳桥

是源自隋唐时期中原人南迁的结果，当时中原洛阳人带着先进生产技术来到泉州，他们修建了这座无比坚固的跨海大桥。公元1053年，北宋泉州太守蔡襄主持修建，历时7年耗银1400万两。自从洛阳桥建成之后，泉州地区爆发了修建桥梁的热潮，很短时间里就修建了200多座桥梁。