这句话的意思是：看一看人间仅有的完美容貌，多用来形容长得好看的人的。

一睹是指人有意识的去观看，对事物的出现有先知。一现，是指某事物，在你无意识的时候猛然出现，不具备先知。

远赴人间惊鸿宴，一睹人间盛世颜的意思如下：

从遥远的地方来到人间这个美丽的地方美好地生活着，（顺便）还可以看看人间盛世是什么样子的。