成年尼古拉火鸡的公鸡体重能达到30-40斤,母鸡在10-20斤左右。成年英国黑火鸡公鸡体重能达到16-24斤,母鸡有10-18斤重。成年墨西哥贝蒂纳火鸡公鸡体重在16-20斤左右,母鸡体重一般在6-10斤左右。