先把平底锅烧热，到手上的水珠溅到锅里瞬间蒸发的时候放油

步骤 2

2、 随后将牛排放入锅中，先煎30秒，之后翻面再煎30秒，与此同时放入黄油，百里香和大蒜

步骤 3

3、 之后将黄油汁水不停的浇到牛排上，15秒翻一次面，重复10次（根据牛排厚度增加或递减）

步骤 4

4、 之后取出牛排，醒大概3分钟左右，切牛排