玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合。加入适量的清水和成面团醒15分钟。醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份。取一个剂子用手搓圆。压成一个小饼。电饼铛放油，放入玉米饼。烙至两面金黄即可。