豆花饭作为重庆的特色美食之一，深受本地老百姓的喜爱，一碗豆花、一碟油辣椒蘸料、一碗白米饭，这就是豆花饭的基本配置。

位于重庆巴南区木洞镇的“水上漂”，是主城区内最有名的豆花餐馆之一，他们每天的营业时间不到8个小时，去早了去晚了都吃不到，但依然吸引了许多吃货专程去木洞打卡。