主料:莲藕一节

辅料

盐三小勺

白醋五大勺

蚝油一大勺

香油一勺

1、 莲藕洗净去皮,再切成丝。

2、 莲藕丝在开水里焯一下,捞出在凉水里浸泡

3、 凉凉后将莲藕丝沥干水分。

4、 调汁:三小勺盐,一勺耗油,五勺白醋,一勺香油

5、 这是调好的汁

6、 倒进莲藕里搅拌均匀即可