二次函数不都是偶函数。

根据偶函数的定义，在定义域内必须满足f（-x）等于f（x）。而二次函数的表达式为y等于ax的平方加bx加c，将-x代入，易得f（-x）并不等于f（x）。所以一般的二次函数不是偶函数。只有当一次项系数b等于零，即表达式中只包含偶次项时，二次函数才是偶函数。