消毒完后碗发黄主要是因为碗没有清洗干净。

如果碗上有油污或洗洁精残留，碗本身质量问题、材质疏松，油污或洗洁精残留容易进入碗的内部微细孔隙。

经消毒柜高达125°的温度长时间烘烤，油污、洗洁精残留物烤干覆琢在餐具的表面，承黑、黄色的斑点、斑块，很难清洗掉。可用醋和洗洁精加热水浸泡一会儿、用钢丝球擦洗可以去除这些斑点、斑块。所以较薄的金属餐具最好不要放在消毒柜的高温室里消毒。