用料：豆腐100克、、秋葵150克、蒜3瓣、辣椒一个、油少量、盐2克、糖一勺、鸡精少许、清水适量

做法：

1、锅中烧开一锅水放入秋葵煮熟

2、将秋葵斜刀切片

3、豆腐切条，蒜，辣椒切片

4、锅中加油放入蒜 ，辣椒煸香后放入豆腐煸炒片刻

5、然后加入秋葵

6、加盐和糖

7、炒至断生后放入鸡精即可出锅