高铁乘务员不需要英语证书。铁路运输部门招收高铁乘务员要经过严格的考试，考试的内容主要包括铁路运输知识，服务人员基本礼仪以及文化知识，不需要有英语等级证书，如果提英语等级证书，可以作为参考加分，随着国际交往的加深，乘务员使用英语的机会增加，学会英语对乘务工作会有很大的帮助。