主 料：大海参 1头

辅 料：青椒粒 50g 、蒜瓣 50g 、红椒粒 50g 、灵芝饼 2张 、香葱段 80g 、香菜末 5g

调 料：盐 10g 、香油 10g 、味精 5g

做 法：

1、 准备好所有食材，先将大海参用二汤煨透入味后捞出冰镇待用。

2、 将青椒粒、红椒粒、蒜瓣均捣成泥，加入香菜末、味精盐、香油拌匀成葱椒泥，放入味碟。

3、 海参装盘，跟灵芝饼、香葱段上桌，食用时将两张灵芝饼摊开放上蒜椒泥、香葱段、海参，卷合上即可，开始享用好吃又营养。