七月红柿子保存方法：可以做柿饼或冰箱冷冻保存。

做柿饼方法：准备一大碗面粉，然后把采摘下来的新鲜柿子进行削皮处理，紧接着就可以把削好的柿子。

放在咱们准备好的面粉里，把柿子的表面都沾上均匀的面粉，再接着就是用细绳子把这些柿子穿起来，最后就是把这些柿子放在阳光下进行晾晒。

等到柿子晾晒软了之后，还需要再次进行晾晒直到晒成柿子干，也就是说把柿子的水分都流失掉之后就可以食用了。

做好之后就算是放到明年也可以食用，其实这就是我们当地的一种做柿子饼的方法。

然而现在的人们生活水平都越来越好了，家里也都有冰箱了。因此大家都把变软的柿子直接放在冰箱里进行冷冻，等到什么时候想吃了就可以提前拿出来进行开化就可以食用了。