把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块，用刀切成蒜末，取一个小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，两勺生抽，一点醋，一点白糖，再烧一点热油，倒入碗里 ，搅拌均匀调成调味汁。

把调好的调味汁浇在黄瓜上面，搅拌均匀就可以。