12、9螺栓是高强度螺栓，材质一般都是40铬的比较多，其它的材质也有用的，用它来打刀当然也可以，只不过会很费力，打成刀具，那必须要经过烘炉锻打成形，这样才能由螺栓打制成刀具，最后还要热处理淬火满足刀具硬度方能使用，不过这种刀具刃磨时很费力。