腾讯文档退出登录的方法和步骤如下：

1、在电脑端想要退出登录时，打开腾讯文档首页点击“头像”。

2、打开腾讯文档个人中心点击“退出账号”。

3、点击后，系统自动退出账号，并同时打开登录界面。

4、在手机端想要退出登录时，打开腾讯文档首页点击“头像”。

5、打开账号管理界面点击“退出登录”。

6、打开“是否退出当前账号”提示弹窗点击“确定”。

7、点击后，系统自动退出账号，并同时打开登录界面。