俄罗斯面包含糖，俄罗斯人称之为大列巴。正宗的俄罗斯大列巴其实是法语，法国的baton面包，是一种结实的主食面包。基本配料：普通面粉400克、啤酒70克、牛奶130克、鸡蛋30克、白糖65克、即发酵母粉8克、盐4克、橄榄油25克、黄油25克、葡萄干10克、草莓干15克、长寿果(人参果)15克、蛋液10克。