在日本的北海道，很多人会想到螃蟹等海鲜，确实，日本北海道普通人几乎家家户户都吃螃蟹。还有海胆等海中生物。

螃蟹捕获量最多的北海道吸引了全国各地的人们纷至沓来。肉质鲜美加上价格公道。使得螃蟹成为日本北海道人们最喜爱的美食。

这里应季的螃蟹身体结实，味道香浓，冬日里享用鲜美多汁、暖意融融的螃蟹火锅将是何等难得的人生乐事！在札幌终年都可以尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹炖煮等各式各样的螃蟹料理。