鸡。因为大家都知道河北省的简称是“冀”。取谐音，所以应该是：鸡。

河北省是中华人民共和国省级行政区，省会是石家庄。河北省是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。河北省地处中原地区，文化博大精深，自古就有“燕赵多有慷慨悲歌之士”之称，是英雄辈出的地方。