您好，Mac下的备份不是在编辑里面的。

打开iTunes，点击左上角的iTunes

点击偏好设置，会跳出一个框，然后点击上面的设备：

在下方就会显示你的所有的iPhone、iPad的文件的备份，选中你想要删除的备份，点击右下方的删除按钮即可。