阿塞拜疆国土面积为8.66万平方公里，农业用地与国土面积52.3%。约460万公顷可以耕种或放牧，其中约178亨公顷为水浇地，其余大约280万公顷为旱地。在已开垦的土地，粮食作物种植面积为82.5万公顷，其中小麦种植约为60万公页水果蔬菜占30万公顷种植牧草占30万公顷。