中国和美国是在1979年1月1日，正式建立外交关系。中国和美国是世界上两个大国，一个是发展中大国，一个是发达大国，两国外交关系的正常化，为东西方全面交流奠定了基础，世界各国的企业家们蜂拥来到中国，争抢着开拓中国庞大的市场，而中国也在这场世界经济浪潮中积累经验，逐步走向成熟。