新西兰玉米成熟于3～4月。

新西兰的甜玉米，最早熟的一批从12月份就开始上市了，刚开始的时候上市价格比较贵，可能要1.5到2纽币一个（作为玉米来说简直是太贵了）。大量上市的时间段是1、2、3、4月份，价格随着时间的推移而开始变得更便宜，最便宜的时候可能有1块钱纽币3根的情况。

新西兰地处南太平洋西南部，纬度较高，气温偏低，多阴雨天气，属于温带海洋性气候，这种气候不利于农作物生长，有利于多汁牧草的生长，适宜发展畜牧业。