外国人在俄罗斯种菜，各个地区的政策都不相同。种菜所用的土地绝大部分是从农庄或者农场主手里直接租赁的，这样的操作比较简便，成功率也最高。

在和农场主达成协议后，相关的劳务手续和租赁手续都由当地农场主去办理，不过，一定要和农场主签订符合法律程序的协议，使自己的经营完全合法，否则，一旦出现问题，自己的合法权益将得不到任何保障。