电热水器保温会因为室温和水温的不同而有所差异，但是秋冬季节一般保温都在4小时左右，春夏季节保温在5小时左右！电热水器只要一直通电，电热水器一直保温在设定的温度附近，这个道理和冰箱是一样的，至于断电后的保温时间按环境条件温度和热水温度（即温差）而异。