吃的，因为韩国人系东亚种系，韩国距咱中国较近有着一衣带水的饮食文化，普遍认为吃啥补啥的传统观念。他们对动物内物的烹饪技巧也非常讲究。大蒜和自制泡莱，米酒是烹饪动物内脏主要的调味辅料，比如大蒜烩大肠，泡菜猪肚汤，孜然烤肝片等等。总之韩国人对动物内脏的烹饪多种多样。朋友们去韩国旅游不妨去品尝一下韩国的美食文化。