油菜籽，它是德国目前最重要的能源作物，不仅可以用来提炼化工原料，还可提炼植物柴油。这种植物柴油是代替矿物柴油的重要动力燃料。还有马铃薯、小麦和玉米。 德国国宝：灰熊和淡水鲑鱼，其它动物则有：浣熊、石貂、野猫、天鹅、黄鼠狼、白鹭。