一般要是机械式的话，会有旋动旋钮，根据使用说明书，旋动按钮到“设定/Set”模式，按“确定”之后，左旋是减，右旋是增，复位就是在中间。电热水器手动复位需打开电热水器旁边的端盖，找到限温器，按下中间的复位按钮即可。