因纽特人主要生活在北冰洋沿岸，是生活在地球上纬度最高的人类。属于黄色人种，人数约15万。

因纽特人生活地区气候严寒，没有粮食，水果，绿色蔬菜，吃生肉可以补充身体需要的维生素。

爱斯基摩人是印度人对他们的叫法，意思是吃生肉的人，因纽特人不喜欢这个叫法，觉得很野蛮。