俄罗斯地广人稀，物产资源丰富，所以大部分物价比中国低。

俄罗斯的奶酪属于新鲜干酪，具有即食性。俄罗斯的奶酪加工没有国内那么多的程序工程，没有那么多的繁琐的步骤，也不用经过成熟热处理，而是鲜牛奶直接提炼，采用自然发酵的方法，直接将牛乳凝固后，去除部分水分。如此一来，便省去了不少加工费。因此会比较便宜。