俄罗斯市场上最多的肉是：牛肉。

俄罗斯的肉类，最著名的便是招牌牛肉了，俄罗斯的人们非常的喜欢去自己制作一些牛肉干，平时饿的时候就吃一点牛肉干俄罗斯地区的人们他们长得高高大大的，并不是吃猪肉吃成的，而是喜欢吃牛肉，还有羊肉，俄罗斯地区的边缘辽阔，当地有很多人都在养牛养羊，所以他们的价格并不是很贵，吃这些东西呢，能够有效的去抵抗寒冷。