1、中国是农业的起源地之一。 2、旧石器时代，大量古人类的生存为原始农耕的起源奠定了基础，而作物的起源与原始农耕的起源息息相关.世界农耕的起源有三个中心：一是近东中心地，二是中美州中心地，三是中国北部中心地。 中原地区成为农业资源最为丰富的会聚地。当时，广阔的中国大地上，同时并存着五六个不同的农业文明区。从粮食种植来看，当时东北的西辽河流域地区和西北的黄河上游地区以种植粟和黍两种小米为主，前者还种有少量的大豆，后者种有少量的小麦和大麦黄河下游的山东地区是稻旱混作，小米和水稻的种植比例旗鼓相当而长江中游和下游的区域，则仅有水稻。唯有中原地区，虽然仍以小米为主，但水稻、大豆和小麦的比重已经很大，打破了粟和黍的统治地位，形成了五种农作物相对均衡的局面。