中学的化学试验有用到酒精灯加热，或者火焰不同区域温度的试验。

步骤如下：

1、取一个酒精灯，打开灯头罩，点火。

2、待火焰稳定后，从侧面看火焰的分层。可以清楚地看到从内到外三个区，外面蓝色火苗区就是外焰，其火焰温度最高。

3、用拧干水的湿毛巾包住细铁丝的一头，把另外一头伸进火焰的内焰，观察铁丝红热的速度；

4、再换一根铁丝，用3的方法把一头伸进火焰的外焰，感觉铁丝红热的速度。可以明显地看出，放入外焰的铁丝更容易红热。