湖北黄石人喜欢的口味，1.比较辣的口味，有人顺口溜是这样说的，四川人不怕辣，贵州辣不怕，湖南人怕不辣，湖北黄石人虽不像四川湖南人那样能吃辣，但黄石人的口味还是偏辣的。

2，黄石人喜欢吃酸口味的，尤其是爱吃酸萝卜，酸豇豆。

3，黄石爱吃腊味，每年的冬至前后，黄石几乎家家户户都淹腊鱼，腊肉，灌香肠。