基围虾粥的做法

食材清单

基围虾 三两 、 大米 适量 、 蘑菇、香菇、干贝、生菜、香菜 少量

烹饪步骤

1

将大米洗净待用，将基围虾和干贝用热水涝一下，用葱姜和料酒去腥。

2

将干香菇用热水泡软，切成小丁。

3

将蘑菇、香菜洗净，切好待用。

4

加入洗净的米、姜片开始煮粥，待米粒开始发开，加入基围虾和干贝。

5

待粥煮到七八分时加入香菇和蘑菇，并根据个人口味加入调料。

6

粥快煮好前加入生菜丝。

7

出锅后根据个人喜好添加香菜。