澳毛是指澳大利亚的羊毛。即澳大利亚牧羊中多为美利奴羊（MERINO），澳毛则以其高纤维密度、优良的毛质为特点。澳洲羊绒面料优点耐寒，缺点是容易燃火。
需知：
澳大利亚是世界上羊毛品质最好的地方，澳大利亚地理环境优越，牧场众多，羊皮、羊毛产量及出口量均居世界首位，被誉为“骑在羊背上”的国家。
澳大利亚牧羊业如此发达，羊毛如此享有盛名，除了有利的自然条件、优良的饲养外，先进的配种技术起着重要作用。澳大利亚牧羊中70%为纯种美利奴羊（MERINO）。美利奴羊以其高纤维密度、优良的毛质等成为世界羊毛皮中的珍品。
其实，澳大利亚本没有羊，它的第一头只是1788年首批殖民者从英国带来的。当时的那只羊是用来食用而不是用来产羊毛的。1793年，约翰·麦克阿瑟从南非买了西班牙的美利奴羊来到澳大利亚。经过3年的改良养殖，于1796年培育出了适应澳大利亚气候、可产优质羊毛的美利奴羊。
美利奴羊毛毛质上乘、卷曲柔软、长度匀齐、洁白光亮、弹性强力较好、防火防静电、隔热隔噪音，是毛织物的上乘原料。
麦克阿瑟也因此被誉为“澳大利亚羊毛之父”。澳大利亚的美利奴羊主要有4大品种，其中萨克森美利奴羊最为名贵，专门用于生产最高档的羊毛服装。今天，澳大利亚八成以上的羊是美利奴羊，全世界五成以上的羊毛是美利奴羊毛。
